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Une corbeille de fruits

Une corbeille de fruits

Corbeille de fruits en guise de bienvenue (je vous avais dit que l'hôtel était top). Au premier plan, les petites boules marrons sont probablement des longanes, aussi appelé "oeil de dragon". L'enveloppe forme une espèce de coque, le fruit ressemble ensuite...

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Citronelle au gingembre

Citronelle au gingembre

Espérons que la soupe fait fuir les moustiques. L'odeur ne laisse planer aucun doute, il s'agit bien de citronelle. Le morceau au milieu doit être du gingembre, le tout accompagné de gambas et de quelques autres ingrédients mystérieux. C'était à Bangkok...

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Un grand classique

Un grand classique

Des années de repas de famille passés chez "Fleur d'Asie" m'ont appris à manger proprement avec les baguettes et aussi à aimer la cuisine "chinoise" telle qu'on la pratique en orléanais. Les nems d'Hanoï sont plus petits, moins remplis de soja, ne sont...

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Taxi !

Un petit comparatif des taxis, puisque c'est mon principal moyen de locomotion ici. Dans le contexte, "ici" signifiant en Asie. A Singapour pas de problème, ils sont honnêtes (comme tout le monde d'ailleurs). A Kuala Lumpur, pas moyen d'obtenir qu'ils...

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Le musée de l'oncle Ho

Le musée de l'oncle Ho

Je devrais revenir pour le mausolée (ca ferme vers 11h du matin, vous imaginez bien qu'à défaut d'être prévenue, je n'avais aucune chance d'y être dans les temps. Par contre, le musée Ho Chi Minh vaut le détour. Une première partie très conventionnelle...

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Les toits de Bangkok

Les toits de Bangkok

Soirée dans un bar très select dans la capitale thaïlandaise. Ici on réserve sa table dans les bars, oui Môssieur. Léger embarras à la vue de la carte des vins. Inabordable. Le cours du bath n'est pas très élevé, mais un Petrus reste un Petrus. Nous avons...

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